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C’est une recette millénaire indienne de lait à base de Curcuma d’où il tire sa couleur dorée et donc son nom ! Et oui l’Ayurveda promouvait déjà les bénéfices du Curcuma, bien avant que notre médecine allopathique s’intéresse à ses actions thérapeutiques ! Toujours consommé dans les familles indiennes, il peut apporter moult plaisirs et bienfaits dans le cadre de nos vies surmenées, de notre mental surchargé, de nos journées stressantes. On vous explique tout !
En cette période de crise, notre système immunitaire et nerveux sont mis à rude épreuve. Le lait doré, votre meilleur allié naturel, saura vous apporter force et réconfort dans ces moments difficiles.
Afin de lutter contre le coronavirus, le gouvernement a mis en place des mesures de confinement qui au fil des semaines sont de plus en restrictives limitant ainsi nos déplacements. Ces mesures ont un impact direct sur notre santé mentale, sur nos habitudes alimentaires et notre activité physique. Dans ces conditions, nous devons nous adapter et changer nos habitudes afin de vivre au mieux cette période.
Qui dit confinement dit inactivité : nous passons de longues heures en position assise ou allongée. La sédentarité a un impact sur notre santé physique et sur notre mental : prise de poids, problèmes de sommeil, un sentiment d’anxiété et de lassitude. Notre cerveau tente de combler cet ennui par la nourriture et nous pousse au grignotage. Le lait doré est le meilleur allié contre les petits creux en plus de nous rassasier, il est peu calorique et riche en protéines. Une tasse de Golden Milk permet également de profiter d’un moment cocooning et d’apaiser le mental.
Outre son goût délicieux et qui incite au voyage, un bénéfice à part entière vous en conviendrez, le lait doré consommé régulièrement peut aider ou soutenir de nombreuses fonctions du corps et de l’esprit. On l’appelle même la boisson miracle tant ses propriétés sont nombreuses ! Parce que le curcuma contient plus d’une douzaine de composés phénoliques appelés curcuminoïdes, dont le principal est la curcumine potentiellement bénéfiques pour la santé : réduction de l’inflammation grâce à l’action anti inflammatoire du Curcuma, protection des cellules grâce aux propriétés antioxydantes de la curcumine, soutient de l’immunité, amélioration du système osseux, action anti-microbiale pour une meilleure digestion, action sur l’humeur et la mémoire, régulation des problèmes de peau et du métabolisme… Rien que ça !
Mais le système digestif a du mal à absorber le Curcuma. Le secret pour profiter de tous ses bienfaits ? Le poivre noir incorporé à la recette du lait doré renforce la biodisponibilité de la curcumine grâce au principe actif qu’il contient, la pipérine. C’est aussi le cas du Gingembre qui va aider à l’absorption. En clair, l'assimilation du curcuma dans le corps est ainsi décuplée !
Vous connaissez la gamme Jardin Veda de Fitoform ? Cette gamme ultra-complète et ultra-personnalisée qui vous accompagne vers un nouveau bien-être en s’adaptant aux particularités de chaque constitution. En effet, toute la gamme est basée sur le principe des doshas, ces énergies vitales responsables de aspects physiologiques et psychologiques de chacun. C’est la raison pour laquelle un lait doré propre à chaque dosha est le meilleur moyen de profiter des bienfaits des Golden milk afin de bénéficier des épices et plantes adaptées à vos problématiques. Le concept de ces laits dorés uniques ? Du Curcuma en poudre, un peu de poivre dont la piperine facilite l’assimilation de la curcumine et un mélange personnalisé d’autres épices pour travailler soit la digestion, soit le dosha concerné, et jouer sur le goût car chaque dosha est sensible à des goûts différents.
Avantage de cette boisson à vite découvrir ? Elle peut être consommée à divers moments de la journée et par tous. Quelques exemples :
Et pour préparer votre lait doré, c’est ultra-simple ! Faites chauffer le sachet directement dans un lait végétal (celui conseillé en fonction de chaque produit comme nous vous l’avons indiqué juste au-dessus) pendant quelques minutes pour laisser infuser les épices. Quand le mélange est bien chaud, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café d’huile de coco et émulsionner, pour bien activer les épices et ajouter un goût sucré et savoureux.
A vous de jouer et de profiter de cette boisson aux 1000 bienfaits. On en a tous besoin non ?
Namasté